Mouku vsypeme do mísy, uděláme v ní důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme cukr a zalijeme trochou vlažného mléka. Na teplém místě necháme vzejít kvásek, pak přidáme ostatní suroviny, osolíme a prohněteme. Necháme vykynout.

Vytvoříme dvě šišky, které vložíme na pařák, jenž jsme si potřeli olejem a vaříme 30 minut.

Pak knedlíky vyjmeme a propíchneme. Krájíme nití nebo kráječem (byly jemné, tak mi z nich kráječ vytvořil ovály- když krájíte nití, zůstanou kulaté)