Filety necháme rozmrznout, osušíme, pokapeme citronem a necháme 1/2 hodiny odležet.

Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.

Do pekáčku vymazaného trochou másla dáme cibuli, pak brambory nakrájené na plátky prosypané vegetou, tresku, kterou jsme osolili a opepřili, zalijeme smetanou a zapékáme cca. 30 minut na 175 °C.