Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Zabijačkový guláš


Suroviny

  • 150 g vepřového plecka
  • 1 srdce
  • 1 jazyk
  • 1 ledvinka
  • 250 g boku
  • 200 g jater
  • 100 g slaniny
  • 2 cibule
  • střídka ze staršího chleba
  • sůl
  • pepř
  • nové koření
  • česnek
  • majoránka
  • paprika
  • kmín
  • 2 lžíce sádla
  • 300 ml ovarového vývaru

Postup

  • 1

    Rozpustíme sádlo a dáme zpěnit cibuli, pak přidáme očištěné srdce, koření dusíme 20 minut, pak vložíme ostatní maso, které jsme osolili a opepřili, vydusíme do šťávy.

  • 2

    Podlijeme vývarem a dusíme do měkka, ke konci přidáme očištěné a nakrájené ledvinky s játry, přidáme česnek a majoránku, 20 minut povaříme, zahustíme chlebem.

Houskové knedlíky

gulášhouskové knedlíkyknedlíkyomáčkapečivovepřové masozabíjačka
  • author Tomáš Mika
  • Hotovo za: 1 hod
  • Počet porcí: 4

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno