Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Staročeský kuba se stročky


Suroviny

  • 400 g lámaných krupek
  • 2 menší cibule
  • 8 stroužků česneku
  • 3 lžíce sádla
  • hrst sušených stročků (může být i jiná tmavá houba)
  • 200 g čerstvých stročků
  • trochu uzeného vývaru
  • sůl
  • pepř
  • majoránka

Postup

  • 1

    Lámanku propereme, namočíme na 30 minut a pak za občasného míchání uvaříme v osolené vodě do měkka. Slijeme a propereme, přidáme lžíci sádla.

  • 2

    V pekáčku rozpustíme zbylé sádlo, necháme na něm zesklovatět cibuli, přidáme čerstvé i sušené houby, 5 minut dusíme, pak přidáme krupky, česnek, majoránku, zalijeme trochou uzeného vývaru, řádně promícháme, dle chuti dokořeníme a pečeme v troubě 35 minut na 160 °C.

  • Podáváme s nakládanou zeleninou nebo kysaným zelím.
houbypřílohazelí
  • author Tomáš Mika
  • Hotovo za: 2 hod
  • Počet porcí: 4

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno