Pikantní kuřecí špízy | Vaření s Tomem

Pikantní kuřecí špízy

Suroviny

400 gramů kuřecího masa (stehenní řízky)
150 gramů anglické slaniny
2 cibule
2 kapie
4 žampiony
1 lžíce pálivého kečupu
1 lžička worchesteru
2 lžičky sojové omáčky
2 lžičky chilli omáčky
kousek zázvoru
2 stroužky česneku
máslo
sůl, pepř

Postup

1
Smícháním tekutých surovin vytvoříme marinádu, do které naložíme maso, které jsme mírně osolili a opepřili.
2
Necháme v marinádě šest hodin. Pak napichujeme střídavě cibuli, maso, které zabalíme do slaniny se žampiony a paprikou.
3
Dáme do pekáčku, přidáme na každý špíz kousek másla a pečeme 45 minut (20 přikryté, pak odkryjeme).
Podáváme s bamborovými hranolkami a tatarskou omáčkou.

brambory kuřecí maso pikantní špíz uzeniny