Rybí filety vysušíme ubrouskem, osolíme, opepříme, posypeme sušenými feferony, pokapeme citronem a vložíme do zapékací formy. Přidáme máslo a zapékáme dvacet minut při 150 °C. Po deseti minutách přidáme na každou porci plátek sýra. Zdobíme na talíři kolečky citronu.

Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme a vaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Na talíři polijeme máslem a posypeme sekanou petrželkou nebo libečkem.
K tomuto pokrmu se výborně hodí nakládaná červená řepa a nakládaný hrášek.