Krajíce chleba překrojíme, osolíme, opečeme na sádle, na pánev dáme plátky slaniny, po zarestování přidáme vejce, sůl, pepř, nadrobno nakrájené tvarůžky, zkompletujeme s připravenou topinkou a minutu necháme zapéct pod grilem. Žloutek musí být tekutý.