Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců. Obalíme je ve skořicovém cukru. Lístkové těsto vyválíme na pomoučněném válu, vytvoříme takové čtverce, abychom zabalili jablko. Jablko předtím naplníme zavařeninou a ořechy.

Po zabalení spíchneme jablka špejlemi, potřeme rozšlehaným vejcem, pečeme v středně rozpálené troubě do zlatova (asi 25-30 minut).

Teplé posypeme moučkovým cukrem a zdobíme šlehačkou a zavařeninou.