Mouky prosejeme do mísy, vytvoříme důlek, do něhož nadrobíme droždí, které posypeme trochou cukru. Zalijeme vlažným mlékem, necháme vyběhnout kvásek.

Pak osolíme, přidáme zbylé ingredience, prohněteme, necháme vykynout. Vytvoříme dva knedlíky, které necháme dokynout a pak vaříme 20 minut v osolené vodě.