Maso si nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme.

Na sádlo vložíme cibuli, kterou opečeme dotmava.

Přidáme maso, které necháme zatáhnout, protlak a papriku.

Přilijeme vývar a základ vydusíme do tuku.

Znovu podlijeme, přidáme ostatní koření a dusíme do měkka.

Přidáme sterilované kapie.

Na závěr zahustíme střídkou staršího chleba.