Brambory si oloupeme, nastrouháme na jemno na moukou podsypaný vál, přidáme ostatní suroviny, propracujeme v těsto, které válečkem rozválíme na plát půl centimetru vysoký.

Vykrajujeme miskou s ostrou hranou kolečka, která plníme povidly, jež jsme si naředili rumem. Pak taštičku uzavřeme (konce dobře utěsníme) a zavařujeme v osolené vodě asi osm minut.

Na pánvi rozpustíme část másla, přidáme vanilkový cukr, cukr a strouhanku. Když je dozlatova, sypeme jí taštičky, zdobíme zakysanou smetanou a vše polijeme rozpuštěným máslem.