Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Bramborová roláda plněná špenátem a uzeným masem


Suroviny

  • 800 gramů brambor uvařených ve slupce
  • 3 vejce
  • 150 gramů krupice
  • 100 gramů hrubé mouky
  • sůl
  • Špenát + uzené
  • 1 balení špenátu
  • 250 gramů uzeného masa
  • 2 stroužky česneku
  • hladká mouka
  • 2 lžíce másla
  • 2 cibule
  • sádlo
  • sůl, pepř, muškátový květ
  • strouhanka

Postup

  • 1

    Brambory uvařené den předem nastrouháme, přidáme ostatní mouku, krupici, 1 vejce, sůl a vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části a vyválíme do obdélníků vysokých asi centimetr.

  • 2

    Na jeden klademe směs z uzeného masa připravenou na cibulce(máslo,1 stroužek česneku, 1 vejce, strouhanka, muškátový oříšek) , na druhý plát směs ze špenátu (máslo, cibulka, česnek, sůl, pepř, hladká mouka, vejce).

  • 3

    Z plátů vytvoříme rolády, kterou vaříme na páře 30 minut.

  • 4

    Zdobíme smaženou cibulkou připravenou na sádle. Sypeme petrželkou

bramborové knedlíkybramboryknedlíkypříloharoládašpenátuzené masouzeniny
  • author Tomáš Mika
  • Hotovo za: 2 hod
  • Počet porcí: 4

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno