Romadúry obalíme v připravené drcené směsi tak, aby zcela pokrývala jeho povrch (můžeme použít i pepř barevný).

Do uzavíratelné nádoby dáme nakrájenou a vymačkanou cibuli (rozmělněním zbavíme cibule štiplavosti), česnek, nové koření, bobkový list, feferonky.

Pak vložíme romadúry a zalijeme kvalitním slunečnicovým olejem. Necháme týden v chladu. Podáváme s pečivem.