Maso nakrájíme na kostky, papriku, brambory a klobásu na kolečka, cibuli na céčka. Do misky dáme olej a všechno koření, přidáme hořčici, rozmačkaný česnek a pořádně promícháme. Do této směsi dáme maso a brambory, pořádně promícháme a necháme cca půl hodiny marinovat.

Silnostěnný alobal zakápneme olejem a navrstvíme směs masa, brambor a zeleniny. Joo… ty balíčky z tohoto množství máme dva. Alobal pořádně uzavřeme a dáme na plech do trouby, rozpálené na 200 °C. Pečeme cca 45 minut.

Pak alobal opatrně rozevřeme a necháme ještě 15 minut dopéct na barvičku. Alobalem nešetřete, aby se vám dal dobře uzavřít.