Deko prosejeme, zelí nastrouháme s mrkví, cibulí a kapií, přidáme ostatní suroviny, promícháme, necháme v lednici 12 hodin s tim, že občas směs promícháme, aby se suroviny dostaly rovnoměrně do salátu.

Pak pěchujeme do sklenic, uzavřeme a dále nekonzervujeme.