Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Vepřové karé na žampionech


Suroviny

  • 500 gramů karé (vykostěná kotleta)
  • 100 gramů slaniny
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 10 žampionů
  • vývar
  • hladká mouka
  • 2 lžíce sádla
  • sůl, pepř, kmín, paprika

Postup

  • 1

    Maso nakrájíme na porce, jemně naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme zprudka na sádle.

  • 2

    Po vyjmutí vložíme do výpeku na kostičky nakrájenou slaninu, cibuli, zarestujeme, pak přidáme papriku, kmín, česnek, vrátíme maso do hrnce, podlijeme vývarem a dusíme do poloměkka.

  • 3

    Po dvaceti minutách přidáme na plátky nakrájené žampiony a dusíme ještě deset minut.

  • 4

    V případě potřeby zaprášíme šťávu moukou, dochutíme solí a provaříme.

Podáváme s rýží

Jasmínová rýže

houbyknedlíkyomáčkarýževepřové maso
  • author Tomáš Mika
  • Hotovo za: 1 hod 30 min

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno