Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Vepřová plec na houbách


Suroviny

  • 500 g vepřové plece
  • 200 g hub (měla jsem mražené)
  • 1 cibule
  • 1 nožička dobré klobásky
  • 1 lžička hořčice
  • sůl, pepř
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 stroužek česneku

Postup

  • 1

    Maso nakrájíme na cca 1cm plátky, osolíme, opepříme a protáhneme v hladké mouce. V hrnci rozpálíme sádlo, plátky opečeme zprudka z obou stran a poté vyjmeme.

  • 2

    Ve výpeku osmahneme dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme pokrájenou klobásku, utřený česnek, hořčici a zarestujeme. Maso vložíme zpět, přidáme houby, podlijeme vodou do 2/3 masa a dusíme doměkka cca hodinu.

  • 3

    Během dušení maso obracíme a doléváme podle potřeby vodu. Podáváme např. s rýží.

Jasmínová rýže v peřinách

houbyomáčkarýževepřové maso
  • author Naďa Indruchová

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno