Moravanku necháme vykapat na sítku a lák z ní zachytíme do misky. Okapanou zeleninu (bez feferonky) , cibuli, šunku a vajíčka nakrájíme nadrobno. Lák z Moravanky doplníme lákem z okurek tak, aby bylo tekutiny 300 ml.

Do kastrůlku nalijeme 150 ml láku, přidáme želatinu a uvedeme k varu. Necháme vychladnout. Ve zbytku láku převaříme bujon a taktéž necháme zchladnout.

Do misky k zelenině a vejcím přidáme majonézu a převařenou želatinu a bujon. Vše důkladně promícháme a směsí naplníme buď muffinové nebo jiné formičky, nebo fresh folií vysteleme formu na srnčí hřbet a hmotu nalejeme do ní.

Necháme ideálně přes noc ztuhnout v lednici. Podáváme s pečivem.