Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Těstoviny se směsí kuřecího masa, hlívy ústřičné a zeleniny


Suroviny

  • 2 chlazená kuřecí prsa (400 g)
  • 300 g libovolných nejlépe semolinových těstovin
  • 1 mladá cuketa
  • 300 g hlívy ústřičné
  • 3 lžíce pečených nebo sušených rajčat v oleji
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce koření Baby gril (nebo jiného vámi oblíbeného)
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • 2 lžíce balzamikového octa
  • sůl dle potřeby

Postup

  • 1

    Maso pokrájíme na kostky, zasypeme kořením, zakápneme olejem, promícháme a necháme 2 hod. v chladu marinovat.

  • 2

    Poté dáme do woku trochu oleje, přidáme maso a zprudka a za stálého míchání restujeme cca 7 minut. Maso vyjmeme.

  • 3

    Hlívu, cuketu a rajčata pokrájíme, a do výpeku dáme nejdřív hlívu, pak cuketu a nakonec rajčata.

  • 4

    Chvilku restujeme, osolíme, přidáme cukr, necháme lehce zkaramelizovat a přidáme balzamikový ocet, který necháme odpařit. Podle potřeby dosolíme.

  • 5

    Vrátíme do pánve maso a krátce prohřejeme. Těstoviny uvaříme dle návodu a podáváme s masovou směsí. Můžeme přidat hoblinky parmazánu.

houbykuřecí masotěstoviny
  • author Naďa Indruchová

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno