Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Těstovinový salát s kuřecím masem, baby špenátem, česnekovo pažitkový dip


Suroviny

  • 250 g libovolných těstovin
  • 300 g kuřecího masa (prso)
  • 300 g baby špenátu
  • koření na drůbež (zde Thajsko gril)
  • 4 lžíce oleje
  • 100 g sušených rajčat v oleji
  • 1 červená kapie
  • 1 červená cibule
  • 10 cm pórku
  • 300 g žampionů
  • himalájská sůl
  • Na dip
  • 200 g kysané smetany
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • himalájská sůl
  • hrst nasekané pažitky
  • hrst parmazánových hoblinek

Postup

  • 1

    Maso pokrájíme na nudličky, přidáme 2 lžíce oleje, koření a promícháme. Necháme 1/2 hod. odležet.

  • 2

    Ve woku si rozpálíme zbývající olej, přidáme maso a zprudka 5 minut restujeme, až se maso zatáhne a zbělá.

  • 3

    Přidáme na céčka pokrájenou cibuli, na kostičky pokrájenou papriku, na proužky pokrájený pórek, překrájená rajčata (bez oleje), žampiony na plátky. Dosolíme dle chuti a restujeme cca 10 minut.

  • 4

    Úplně nakonec přidáme baby špenát a necháme jej zavadnout. Těstoviny uvaříme dle návodu a pak přidáme do pánve k masu a zelenině. Na talířích dozdobíme hoblinkami parmazánu.

  • Dip
  • 1

    Česnek prolisujeme, pažitku nasekáme, smícháme se zakysanou a dle chuti osolíme. Dip můžeme podávat zvlášť, nebo jej vmícháme do částečně vychladlých těstovin.

česnekdipkuřecí masopečivosalátšpenáttěstoviny
  • author Naďa Indruchová

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno