Těstovinový salát s kuřecím masem a pikantním dipem
Suroviny
- 250 g libovolných těstovin (váha v suchém stavu)
- 2 kuřecí prsa (cca 300 g)
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce sušených bylinek (rozmarýn, tymián, bazalka nebo provensálské koření)
- sůl, čerstvě mletý pepř
- 1 plechovka Bonduelle Mexico (280 g)
Dip
- 150 g kysané smetany
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce majonézy
- 1 stroužek rozmačkaného česneku
- špetka soli
- 2 lžíce sladké chilli omáčky
Postup
- 1
Maso nakrájíme na kostky 1×1 cm, posypeme kořením, opepříme, zakápneme olejem a necháme přes noc v uzavřené nádobě v lednici.
- 2
Rozpálíme wok, přidáme maso, osolíme a zprudka restujeme za stálého míchání 5 minut. Pak stáhneme plamen a necháme dodělat doměkka dalších cca 10 minut.
- 3
Těstoviny uvaříme dle návodu a v sítku necháme okapat. Pak je přidáme k masu a promícháme. Zeleninu z plechovky a necháme okapat na sítku. Pak přidáme do pánve a opět promícháme.
Dip
- 1
Všechno promícháme a dáme do lednice vychladit. Salát můžeme podávat jak teplý, tak vychlazený. Nezapomeňte na ten dip!
