Houby necháme rozmrazit. Na sádle necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme houby a necháme odpařit přebytečnou tekutinu.

Osolíme, opepříme a okmínujeme. Přidáme vajíčka necháme je srazit. Podle chuti případně dosolíme.

Podáváme s čerstvým chlebem. Výborná je i na topince nebo opečeném toustu.