Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Šlehačkové rohlíčky s ořechovou náplní


Suroviny

  • Na těsto
  • 400 g hladké mouky
  • 1 kelímek 31% smetany ke šlehání
  • 250 g Hera máslová
  • 1 vejce do těsta 1 na potření rohlíčků
  • 1/2 lžičky soli
  • Na náplň
  • 150 g mletých vlašských ořechů
  • 1 vrchovatá lžíce moučkového cukru
  • 50 ml mléka
  • 1 lžíce strouhaného perníku (je-li náplň řídká)

Postup

  • Těsto
  • 1

    Všechny suroviny zpracujeme v hladké pružné a nelepivé těsto. Utvoříme z něj kouli, dáme do mikrotenového sáčku a uložíme do lednice. V mezičase si připravíme náplň.

  • Náplň
  • 1

    Do kastrůlku nalejeme mléko a uvedeme k varu. Přidáme ořechy a cukr a krátce povaříme. Zdá-li se nám náplň řídká, přidáme strouhaný perník. Náplň necháme zcela vychladnout.

  • 2

    Těsto rozdělíme na 5 stejných částí. Na lehce pomoučené podložce z každého dílu vyválíme ručním válečkem kolo o průměru cca 25 cm. Rádýlkem vykrojíme 8 výsečí.

  • 3

    Na širší stranu dáme hromádku ořechové náplně a zavineme do tvaru rohlíčků. Než začneme, špice okrajů zahrneme dovnitř. Klademe na plech vystlaný papírem na pečení a každý kousek pomašlujeme rozšlehaným vejcem.

  • 4

    Troubu rozehřejeme na 180°C a pečeme dorůžova cca 20 minut. Ještě teplé pocukrujeme.

ořechypečivosladké
  • author Naďa Indruchová

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno