Cukety, mrkev a celer dáme vařit na páru. Cuketu je lepší nechat vcelku, jinak nasákne moc vodou a salát bude příliš řídký. Paříme 10 – 15 minut. Vše by mělo být al dente.

Ostatní ingredience nakrájíme na drobné kostičky tak, jak jsme zvyklí u klasického bramborového salátu.

Uvařenou zeleninu na skus necháme zcela vychladnout a poté ji pokrájenou přidáme k salátu. Osolíme, opepříme, já ještě jablka zakápla citronovou šťávou, přidáme hořčici a vmícháme majonézu. Promíchané necháme uležet v lednici.