V hrnci si rozehřejeme máslo. Přidáme na kousky pokrájený pórek a 5 minut restujeme.

Vsypeme krupičku, přidáme vejce, které necháme srazit. Zalejeme vývarem nebo vodou s bujonem, přidáme na kostičky nakrájenou bramboru, hrášek.

Osolíme, opepříme, nastrouháme muškátový oříšek. vaříme doměkka cca 15 až 20 minut.