Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Polévka z batátů, zázvoru a chilli


Suroviny

  • 700 g batátů (netto)
  • 1 velká cibule
  • 1 palička česneku
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky drcených sušených chilli papriček
  • 5 cm zázvoru
  • 2,5 l zeleninového vývaru
  • sůl, pepř

Postup

  • 1

    V hrnci si rozehřejeme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět.

  • 2

    Přidáme nasekaný česnek a najemno nastrouhaný zázvor a chilli. Necháme rozvonět. Pozor na připálení!

  • 3

    Oškrábané batáty nakrájíme na kostičky a vhodíme do hrnce. Osolíme, opepříme a zalejeme vývarem. Vaříme doměkka cca 20 až 30 minut.

  • 4

    Pak vše dohladka rozmixujeme a podle chuti dosolíme. Na talířích zdobíme chilli vločkami a dýňovými semínky, které si nasucho opražíme v pánvi.

pečivopikantnípolévka
  • author Naďa Indruchová

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno