Z ingrediencí si vytvoříme těsto, které necháme odpočinout v chladu několik hodin.Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso, cukr, sůl, protlak, feferonky, koření a dusíme deset minut. Směs nemá být příliš řídká.

Těsto si rozdělíme na stejné bochánky (z této dávky tři), vyválíme na tenký plát, potřeme vychladlou směsí, poklademe olivami, beraními rohy a bohatě zasypeme sýrem. Pečeme na 250 10 minut. Na závěr pokapeme tabascem a posypeme oreganem.