Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Perník z cukety


Suroviny

  • 350 g polohrubé mouky
  • 200 g bílého smetanového jogurtu
  • 150 ml oleje
  • 500 g cukety
  • 3 vejce
  • 200 g pískového cukru
  • kypřící prášek do perníku
  • lžička mleté skořice
  • trochu nastrouhaného muškátové oříšku
  • 3 lžíce kakaa
  • špetka soli
  • 2 zakysané smetany
  • pikantní marmeláda
  • 2 tyčinky ledových kaštanů

Postup

  • 1

    Všechny sypké suroviny promícháme, mouku prosejeme přes sítko. Cukety omyjeme a neoloupanou nastrouháme na slzičkovém struhadle, přebytečnou vodu vymačkáme.

  • 2

    Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, jogurt, sypkou směs a nakonec cuketu. Pekáček (30 x 20 cm) vysteleme pečícím papírem a těsto na něj urovnáme. Pečeme v troubě rozehřáté na 170 °C cca 30 minut.

  • 3

    Po vychladnutí korpusu potřeme tento marmeládou, kysanou smetanou a nahoru nastrouháme ledové kaštany. Cuketa by měla být mladá.

cuketamoučníkřezysladké
  • author Naďa Indruchová

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno