Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Pečená sekaná se sýrem


Suroviny

  • 600 g mleté směsi hovězí s vepřovým masem
  • 150 g tvrdého sýra (Gouda, Chedar)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • sušená paprika
  • drcený kmín
  • muškátový oříšek
  • sůl, pepř

Postup

  • 1

    Do mletého, řádně vychladlého masa přidáme dvě lžíce ledové vody sůl a koření a vše důsledně vyprátujeme, aby se uvolnil kolagen a sekaná držela pěkně vcelku.

  • 2

    Přidáme na jemno nasekaný sýr, vytvoříme bochánek, který potřeme vodou a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C necelou hodinu.

  • Vhodnou přílohou jsou brambory.
bramborová kašebramborymleté masošťouchané bramborysýr
  • author Tomáš Mika
  • Hotovo za: 1 hod
  • Počet porcí: 4

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno