Všechny suroviny vyšleháme a těsto necháme hodinu odpočívat. Je-li příliš husté, přidáme mléko. Je-li naopak řídké, přidáme trochu mouky.

Do vhodné pánve dáme kousek sádla, rozpálíme, v tenké vrstvě nalejeme těsto a smažíme z obou stran do zlatova. Plníme marmeládou, srolujeme, pocukrujeme, a máme hotovo.