Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Ostrá cuketová polévka


Suroviny

  • 2 mladé cukety (cca 500 g)
  • 1 větší mrkev
  • 2 brambory
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 chilli papričky
  • vývar nebo voda (2 l)
  • 100 ml smetany 31%
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce másla
  • sůl dle potřeby

Postup

  • 1

    Do hrnce dáme rozehřát máslo a olej, přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Přihodíme nasekaný česnek a necháme ho rozvonět.

  • 2

    Neoloupanou cuketu nakrájíme na kostky, taktéž mrkev a brambory. Vše dáme do hrnce a krátce zarestujeme.

  • 3

    Přidáme nasekané chilli papričky a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka cca 20 minut. Podle chuti dosolíme. Rozmixujeme dohladka a přidáme smetanu. Na talířích dozdobíme chilli vločkami a česnekovými krutonky.

cuketakrutonypečivopikantnípolévka
  • author Naďa Indruchová

Copyright © 2016 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno