V kastrůlku přivedeme k varu smetanu, ve které rozmícháme 2 lžíce kakaa. Potom odstavit a vmíchat nastrouhanou čokoládu a míchat do rozpuštění. Nechat zchladnout, ale musí zůstat vlahá a tekutá. Jen zhoustne.

Vyšleháme 6 žloutků s 6-ti lžičkami moučkového cukru. Přidáme 2 lžíce oleje, 6 lžic polohrubé mouky smíchané s práškem do pečiva a kakaem. Celé to pak jemně smícháme s ušlehaným sněhem z bílků.

Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 180 °C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu.
Po upečení piškot necháme vychladnout.

Než piškot vychladne, umícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru. Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu zatuhnout. Poté již jen nalijeme polevu. Dáváme si bacha, aby poleva nevytekla z krému do okrajů.