V pánvi rozpálíme tuk, přidáme na kostičky nakrájenou cibulku, uzeninu a orestujeme. Přidáme nakrájenou papriku a brambory.

Osolíme, opepříme a chvilku prohříváme v pánvi.
Podáváme s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.