Mouku prosejeme, uděláme důlek, rozdrobíme droždí, zalijeme trochou vlažného mléka, dáme cukr, necháme vzejít kvásek, pak přidáme všechny ostatní ingredience, vypracujeme v hladké nelepivé těsto, které necháme vykynout.

Jednotlivé porce vyválíme na pomoučněném vále na placky, necháme ještě kynout a pak smažíme ve vyšší vrstvě oleje z každé strany asi tři minuty.

Pak potřeme česnekem, pomažeme kečupem nebo majolkou a posypeme sýrem.