Mouku prosejeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, přidáme lžíci vlažného mléka a lžičku cukru. Zakryjeme a necháme vzejít kvásek cca 15 minut.

Ve zbytku mléka rozšleháme vejce, přidáme rozpuštěné vlahé máslo a zbytek ingrediencí a vymícháme hladké těsto, které necháme pod utěrkou na teplém místě kynout cca hodinu.

Klasický nízký plech vytřeme tukem a vykynuté těsto namočenou rukou rozetřeme. Nahusto poklademe vypeckovaným ovocem a posypeme drobenkou. V troubě na 180 °C pečeme cca 20 minut.