Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Kynuté ovocné knedlíky s blumami


Suroviny

  • 2 hrnky hrubé mouky -250 ml obsah
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 20 g droždí
  • 250 ml Mléka
  • 2 lžíce oleje
  • 1 vejce
  • 2 špetky soli
  • 300 g strouhanky
  • 200 g cukru
  • perníkové koření
  • 200 g másla
  • 12 větších blum

Postup

  • 1

    Mouky prosejme do mísy, vytvoříme v prostředku důlek, kam rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Pak vmícháme ostatní suroviny, osolíme a vypracujeme těsto, které necháme 30 minut kynout.

  • 2

    Na pomoučněném válu si vytvoříme z těsta plát vysoký asi necelý centimetr, vytvoříme nožem čtverce, na každý vložíme vypeckovanou blumu, do níž jsme dali lžičku cukru a vytvoříme knedlíky.

  • 3

    Dáme vařit vodu, kterou osolíme a do vroucí vody zavařujeme knedlíky deset minut. Z tohoto množství se vytvoří 12 knedlíků. Máslo rozpustíme v silnostěnné pánvi (necháme si trochu na polití), přidáme strouhanku, cukr a perníkové koření a necháme vše zezlátnout.

  • 4

    Posypkou zdobíme knedlíky.

jahodyknedlíkysladkéšvestky
  • author Tomáš Mika
  • Hotovo za: 1 hod
  • Počet porcí: 4

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno