1
Maso si nakrájíme na proužky a naložíme alespoň na hodinu do směsi worchesteru, česneku a solamylu (1 lžička).
2
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, kapii na kostičky, jarní cibulku na plátky.
3
Maso zprudka opečeme ze všech stran, po třech minutách jej vyjmeme a přidáme žampiony. Opékáme nesolené (pustily by šťávu ) tři minuty, pak přidáme cibulku a papriku. Po třech dalších minutách vrátíme do směsi maso, přidáme omáčku BBQ,
4
worchesterem, osolíme, opepříme (kdo chce, může použít chilli) a krátce prohřejeme.
5
Jedná se o minutkovou úpravu, zelenina musí být na skus.
Podáváme s bílým pečivem nebo rýží.