Kuřecí maso nakrájíme na kousky, přidáme lžíci sójové omáčky, lžičku škrobu a trochu rýžového vína. Promícháme a dáme odpočinout do lednice. Papriky a cibuli si nakrájíme na stejné kusy, zázvor a česnek nasekáme na jemno.

Do rozpáleného oleje ve woku dáme maso, osolíme a zprudka asi minutu opékáme, pak jej vyjmeme, dáme česnek se zázvorem, feferonky, necháme rozvonět a pak přidáme cibulku a papriky.

Zvlášť si nasucho opražíme burské oříšky.

Po třech minutách vrátíme do směsi maso, přidáme oříšky a zalijeme vývarem smíchaným se škrobem a sójovou omáčkou /na dvě deci vývaru asi vrchovatou lžičku škrobu a dvě lžíce sójovky/. Musí se vytvořit šťáva, která nebude ani příliš hustá ani příliš řídká.

Krátce provaříme a ihned podáváme s dušenou rýží.