Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladké těsto, uvrhneme do útrob mikrotenu a dáme do lednice.

Oddělíme žloutky od bílků. Ze žloutků, tvarohu, jogurtu (kysané smetany) a cukru vymícháme hladký krém, do kterého postupně přidáváme pudinkové prášky. Z bílků vyšleháme pevný sníh a lehce jej přimícháme do tvarohového krému.

Z vychlazeného těsta vyválíme placku velikosti dortové formy. Její dno vysteleme papírem na pečení a její boky mázneme máslem.

Těsto přemístíme do formy a prstíčky uťapkáme po dně a trochu vyženeme okraje .. zkrátka uděláme jakoby rantl. Na korpus natřeme tvarohový krém, uhladíme a dáme péci do trouby vyhřáté na 160 °C.

Po 20 min. zakryjeme dortík alobalem nebo pečicím papírem, teplotu snížíme na 150 st. a dopečeme. Trvá to 40-50 min.

Uděláme špejlovou prubu, je-li dřívko suché, máme hotovo a zčásti vyhráno. Dortík vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout.

Poté pokryjeme jahůdkama, neujídáme. Želé si připravíme dle návodu a jahody jím přelijeme. A zase čekáme, až nám želé ztuhne. Pak už můžeme mlsat. Forma, ve které jsem pekla měla průměr 26 cm.