Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Jablečný mřížkový koláč


Suroviny

  • 300 g hladké mouky
  • 130 g moučkového cukru
  • 140 g másla
  • špetku soli
  • 2 lžíce mléka
  • 1 vejce
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 6 větších jablek
  • skořicový cukr
  • citronová kůra
  • 1/2 sáčku vanilkového pudinku
  • 300 ml vody
  • cukr
  • rum

Postup

  • 1

    Z mouky, mléka, másla, soli a vejce vypracujeme těsto, které důkladně prohněteme a necháme 60 minut odpočinout v lednici.

  • 2

    Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky, přidáme cukr, trochu rumu a necháme 5 minut vařit, pak přilijeme pudink, který jsme smíchali s vodou a krátce provaříme.

  • 3

    Těsto rozdělíme na dvě části, z první vyválíme tenký plát, který dáme do pekáčku a pokryjeme vychladlou směsí z jablek a pudinku. Druhou část těsta vyválíme, vytvoříme pruhy, které překládáme kolmo k sobě, čímž vytvoříme mřížku. Pečeme na 160 °C 30 minut dle síly těsta.

jablkakoláčmoučníkřezysladké
  • author Tomáš Mika

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno