Cuketu i se slupkou (pokud je cuketa mladá) si nastrouháme na slzičkovém struhadle, přidáme vejce, kypřící prášek, osolíme a promícháme.

Přidáme bramborové těsto z pytlíku, opět promícháme a podle potřeby přidáme mouku. Těsto nesmí být příliš řídké. Konzistence musí být taková, aby se lžící daly vykrajovat noky.

Do vroucí, osolené vody házíme noky velikosti … no, něco mezi pingpongovým a golfovým míčkem.. nebo jak chcete.
Až vyplavou na hladinu, vaříme ještě dalších 7 minut.

Vybereme děrovanou lžící a pomašlujeme rozpuštěným sádlem. Podáváme jako přílohu k omáčce, zelí, nebo samostatně s vyškvařenou slaninkou a osmaženou cibulkou a třeba zeleninovým salátem.