Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Cuketová krémová polévka


Suroviny

  • 500g žluté nebo zelené cukety
  • 2 mrkve
  • 1 cibule
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce špaldové mouky
  • 700 ml zeleninového vývaru
  • 50 g pecorina
  • sůl, mletý bílý pepř

Postup

  • 1

    Na oleji zpěníme na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a cuketu (mladou neloupeme). Chvilku restujeme, zasypeme moukou, promícháme, zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme a vaříme doměkka.

  • 2

    Polévku tyčovým mixérem promixujeme do hladkého krému a podle chuti dosolíme. Na talíři horkou polévku posypeme bohatě sýrem. Kdo chce, může přidat česnekové krutonky.

cuketakrutonypolévkasýrzelenina
  • author Naďa Indruchová

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno