Registrovat Přihlásit

  • Domů
  • Náhodné
  • Kategorie
  • Profil
  • Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in posts
    Search in pages
    recipe
  • Registrovat
  • Přihlásit

Brokolico-špenátová polévka s medvědím pestem


Suroviny

  • 500 g brokolice
  • 300 g listového mraženého špenátu
  • 2 lžíce pesta z medvědího česneku
  • 2 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
  • 100 ml 30% smetany
  • hrst parmazánových hoblinek
  • 2 starší rohlíky
  • 1 lžíci másla
  • 1 lžíci oleje
  • sůl
  • pepř

Postup

  • 1

    Brokolici rozebereme na růžičky a dáme do hrnce společně s nerozmrazeným špenátem a pestem. Zalijeme vývarem a vaříme do změknutí cca 20 minut.

  • 2

    Ponorným tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka a podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec zjemníme smetanou.

  • Krutony
  • 1

    V pánvi rozehřejeme máslo s olejem a přidáme na kostičky pokrájené rohlíky. Osmažíme dozlatova. Polévku podáváme s krutonky a parmazánovými hoblinkami.

brokolicekrutonypečivopolévkašpenát
  • author Naďa Indruchová

Copyright © 2022 Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno